El estado de California tiene muchas regulaciones y requisitos cuando se trata de tener una licencia de licor. Es importante entender lo que su negocio necesita para cumplir con las regulaciones estatales. Debe conocer ciertos términos a lo largo de su proceso de solicitud y hoy los repasamos para ayudarlo a obtener su licencia.
licencia de bebidas alcohólicas– Una licencia emitida bajo la Ley es un permiso para hacer lo que de otro modo sería ilegal. Una licencia no es un derecho, sino un privilegio, que puede ser suspendido o revocado por acción administrativa por violación de la Ley o norma departamental. (Secciones 23300 y 23355)
Comedor público de buena fe– Locales autorizados que se mantienen de buena fe y se utilizan para el servicio regular de comidas a los clientes. El local debe contar con instalaciones de cocina adecuadas y suministrar una variedad de alimentos pedidos comúnmente en varias horas del día. (Secciones 23038 y 23787)
Locales públicos– Ninguna persona menor de 21 años está permitida en los locales públicos.
Es importante señalar que existen dos clases diferentes de locales públicos:
- Las licencias generales de venta de vino y de venta de vino se expiden a los establecimientos que tienen licencia para vender y servir bebidas alcohólicas al público. Estos permisos sólo permiten que el establecimiento se mantenga y opere como un negocio de bebidas alcohólicas con licencia.
- Las licencias de venta de cerveza significan que las instalaciones se mantienen y operan para el consumo de cerveza en las instalaciones. No se sirven alimentos ni bebidas en las instalaciones cuando se emite este permiso.
Otros términos importantes a saber:
En Venta General- autoriza la venta de todo tipo de bebidas alcohólicas: a saber, cerveza, vino y licores destilados, para consumo en el local, y la venta de cerveza y vino para consumo fuera del local
Fuera de Venta General– autoriza la venta de todo tipo de bebidas alcohólicas para consumo fuera del establecimiento en envases originales y sellados
Cerveza y vino en venta– autoriza la venta de todo tipo de vino y bebidas de malta (p. ej., cerveza, porter, ale, stout y licor de malta) para consumo dentro y fuera de las instalaciones.
Off-Sale Beer and Wine autoriza la venta de todo tipo de vino y bebidas de malta para consumo fuera del local en envases originales y sellados
Cerveza en Venta autoriza la venta de bebidas de malta para consumo dentro y fuera del local (Artículos 23393, 23394, 23396 y 23399)
Después de leer los términos, es posible que tenga algunas preguntas para su negocio, no dude en llamarnos al (800)735-9073 y nuestro equipo de expertos lo ayudará con cualquier pregunta o inquietud. Nuestro objetivo es ayudar a los clientes a llegar a donde quieren estar con su negocio, ¡así que permítanos ayudarlo!